![γ-环糊精 食品级掩盖剂]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： γ-环糊精
CAS： 17465-86-0
标准： 企标
级别： 通用级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装： 20KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： γ-环糊精
理化属性： 应为白色结晶或结晶性粉末无臭、味微甜
类别： *食品
行业： 食品
领域： 掩盖剂
下延产品： 无异味的食品类产品
运用： 特异臭味的消除与掩盖...
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2022-06-19
![植酸 含量50 厂家供应]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 植酸
CAS： 83-86-3
标准： 标准
级别： 通用级
含量： 50%
外观： 无色液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 50%植酸水溶液
理化属性： 易溶于水、乙醇，几乎不溶于苯。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 食品加工（保鲜剂）
下延产品： 水产品
运用： 《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液...
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2022-06-19
![单宁酸 **原料厂家供应]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 单宁酸
CAS： 1401-55-4
标准： 企标
含量： 92%
外观： 浅黄粉状
包装： 20KG/全纸板桶 可拆分
理化属性： 带黄白色至淡褐色无定形粉末，或以片状、海绵状块状。有特殊气味，味涩，有收敛性。一般商品中含水分约10%。在空气和光线中会逐渐氧化而成褐色，加热至210~215℃时分解成邻苯三酚和二氧化碳气体。蛋白、淀粉、明胶、大多数生物碱和金属盐可使之发生沉淀。易溶于水（300%）、热的甘油（1：1）和乙醇等，几乎不溶于苯、醚和己烷溶剂，难溶于无水乙醇。水溶液呈碱性。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 澄清剂/增涩剂；粗油脱臭剂；助香剂。
下延产品： 清酒、啤酒
运用： 用途：澄清剂（用于清酒、啤酒等出去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质，可解决啤酒等非生物稳定性，并能降低乙醛含量和延长酒类货架期）；增涩剂；粗油脱臭剂；助香剂。...
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2022-06-19
![食品级氯化胆碱 67-48-1]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 氯化胆碱
CAS： 67-48-1
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色结晶
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
成份： 是液体通过离心机脱水产生晶体
理化属性： 在空气中易吸收二氧化碳，放出氨臭味，遇热分解。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 营养强化剂
下延产品： 保健食品、营养食品
运用： 研究表明，胆碱可以促进肝，肾的脂肪代谢，防止脂肪肝，同时对老年痴呆也有一定缓解作用，
用法用量： 按需适量...
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2022-06-19
![食品级甘露醇 **原料产家供应]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 甘露醇
CAS： 69-65-8
标准： USP
有无证： 有证
*/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/桶 可拆分
成份： 甘露醇
理化属性： 本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜。 分子式：C6H14O6 分子量：182.17 密度：1.52g/ml 熔点：167-180℃ 沸点：295℃ 溶解性：在水中易溶，在乙醇中几乎不溶
类别： *食品
行业： 食品
领域： 防粘粉
下延产品： 麦芽糖、口香糖、年糕
运用： 该品在糖及糖醇中的吸水性较小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉...
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2022-06-19
![碘化钾 | CAS NO:7681-11-0]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 碘化钾
CAS： 7681-11-0
标准： 企标
*/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25公斤/纸板桶 可拆分
理化属性： 白色至灰白色结晶粉末 分子式：IK 分子量：166.003 密度：1.32g/ml 熔点：113℃ 沸点：184℃ 闪点：1330℃ 折射率：1.677 溶解性：易溶于水，溶于乙醇、甲醇、甘油和液氨。其水溶液呈中性或微碱性
类别： *食品
行业： 食品
领域： 食品添加
下延产品： 碘质强化剂
运用： 营养增补剂...
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2022-06-19
![甘氨酸亚铁 | CAS NO:20150-34-9]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 甘氨酸亚铁
CAS： 20150-34-9
标准： 标准
*/合成： *
级别： 食品级
含量： 97.5%
外观： 灰色粉状
包装： 10KG/纸板桶 可拆分
成份： 甘氨酸亚铁
理化属性： 淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。 能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 缺铁性贫血
下延产品： 补血类保健品
运用： 能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性贫血。...
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2022-06-19
![丁二酸 | CAS NO:110-15-6]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 丁二酸（琥珀酸）
CAS： 110-15-6
标准： 企标
*/合成： *
级别： 医药级
含量： 99.5%
外观： 无色结晶
包装： 25kg/袋 可拆分
成份： 丁二酸
理化属性： 白色结晶性粉末 分子式：C4H6O4 分子量：118.088 密度：1.19g/ml 熔点：185℃ 沸点：235℃ 折射率：1.4002 闪点：＞230°F 溶解性：溶于水、乙醇。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂
下延产品： 火腿、香肠、水产品、调味液
运用： 可产生酸味...
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2022-06-19
![海藻酸钠 | CAS NO: 9005-38-3]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 海藻酸钠
CAS： 9005-38-3
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 乳白粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 胶凝剂 增稠剂 悬浮剂
下延产品： 饮料、冰淇淋、仿型食品、肉制品、果酱等
运用： 是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种*纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。
用法用量： 海藻酸钠+大豆分离蛋白肉制品，还有别的成分做成的火腿，产品比例： 大豆蛋白10% 六偏磷酸钠2% 精盐2% 海藻酸钠86%...
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2022-06-19
![虾青素 | CAS NO: 472-61-7]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： *虾青素
CAS： 472-61-7
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 5%
外观： 红色粉状
包装： 1KG/铝箔袋 不可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： *抗氧化剂
下延产品： **保健品
运用： 可用于开发提升力、抗氧化、抗炎、眼睛和大脑健康、调节血脂等方面的*、健康产品...
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2022-06-19
![柠檬酸锌 | CAS NO:546-46-3]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 柠檬酸锌
CAS： 546-46-3
标准： 标准
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/纸板桶 可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 营养强化剂
下延产品： 食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等
运用： 补充人体缺乏的锌...
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2022-06-19
![L-乳酸乙酯 | CAS NO:687-47-8]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： L-乳酸乙酯
CAS： 687-47-8
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 无色液体
包装： 25KG/塑料桶 不可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 食用香料
下延产品： 酒用香精、食用香精、朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄酒、果酒、椰子香型香精
运用： 常用食品香料，具有浓郁的令人舒畅的香味；具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。
用法用量： 用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg...
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2022-06-19
![明胶 | CAS NO:9000-70-8]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 明胶
CAS： 9000-70-8
标准： 标准
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 稳定剂
下延产品： 酸奶
运用： 明胶可以用于不同类型的酸奶，较**的作用是作为稳定剂可使低脂酸奶达到类似高奶油含量酸奶的组织状态。在酸奶制品中，明胶分子的功能是形成弱的凝胶网状结构，防止乳清渗出和分离。
用法用量： 明胶添加量0.1~3%...
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2022-06-19
![3,4,5-**氧基苯甲酸甲酯 | CAS NO:1916-07-0]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 3,4,5-**氧基苯甲酸甲酯
CAS： 1916-07-0
标准： 企标
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白粉状
包装： 25/纸板桶 可拆分
成份： 3,4,5-**氧基苯甲酸甲酯
类别： *食品
行业： 食品
领域： **食品、香烟和饮料
下延产品： **食品、香烟和饮料
运用： 是一种重要的精细化工产品，可作为**食品、香烟和饮料的添加剂...
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2022-06-19
![六偏磷酸钠 | CAS NO:10124-56-8]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 六偏磷酸钠
CAS： 10124-56-8
标准： 企标
级别： 通用级
含量： 68%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 六聚偏磷酸钠
理化属性： 透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强；吸湿后变粘，在空气中易潮解，易溶于水，在水中溶解度较大，但溶解速度较 慢；水溶液呈酸性反应。摩尔质量：611.77 g·mol-1外观：白色、无臭、结晶粉末 密度：2.484 g/cm3 熔点：616°C（分解） 沸点：1500 °C 溶解度（水）：易溶 溶解度（有机溶剂）：不溶 吸湿性：强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 食品
下延产品： 罐头、果汁饮料、奶制品、肉制品、鱼肉肠、火腿等
运用： 在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定*色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。
用法用量： 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%...
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2022-06-19
![丙酸钙 | CAS NO:4075-81-4]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 丙酸钙
CAS： 4075-81-4
标准： 企标
提取来源： 巴斯夫丙酸
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 防腐防霉剂
下延产品： 面包、糕点、甜食、酱油等食品
运用： 在食品工业中，丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用，而对酵母生长的影响不大，可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯甲酸钠、山梨酸钾等有*好的效果。
用法用量： 使用**：GB 2760—96(g/kg)：面包、醋、酱油、豆制食品、糕点，2.5；生面湿制品(指切面、馄饨皮)≤0.25(以丙酸计)。 FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量)。 日本(以丙酸计)：2.5g/kg(本品*g)。主要用于面包及西点。1.0g钙盐(一水盐)相当于丙酸0.790g。用量过多会阻止面包酵母生长，损害风味。能阻止黑曲霉(Asp．Niger)、好气性产芽孢菌(B．Subtilis)生长。 USDA，9CFR，§318．7(2000)：面粉制品，0.32%(以小麦粉量计，单用或与丙酸钠合用量)。 USDA§381．147(1994)：新馅饼面团3%(以小麦粉量计)。...
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2022-06-19
![磷酸三钾 | CAS NO:7778-53-2]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 磷酸三钾
CAS： 7778-53-2
标准： 标准
提取来源： 无水
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色结晶
目数： 120
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
类别： *食品
行业： 食品
领域： 酸度调节剂
下延产品： 肉制品、乳制品、奶油、饮料、干酪、调味料
运用： 在食品工业中用作乳化剂，钾的强化剂，调味剂，肉类黏结剂。用于配制面食制品用碱水。按FAO(1984)规定，用途及**为：即食肉汤、羹；其总磷酸盐1000mg/kg(以P2O5计)；加工干酪，其总磷酸盐用量9g/kg(以磷计)；奶油粉，奶粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用量)；午餐肉、熟猪肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(单用或其他磷酸盐合用量，以P2O5计)；用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，其单用量2g/kg，与其他稳定剂合用量3g/kg(以无水物计)；冷饮2g/kg(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2 O5计)。GB 2760-2000(g/kg)：肉制品1；非碳酸饮料1.5；果蔬脱皮
用法用量：...
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2022-06-19
![麦芽糖醇 | CAS NO:585-88-6]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 麦芽糖醇
CAS： 585-88-6
标准： 标准
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色结晶
包装： 25/牛皮袋 可拆分
成份： 麦芽糖醇
理化属性： 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 甜味剂
下延产品： 功能性食品
运用： 麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料...
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2022-06-19
![甘氨酸 | CAS NO:56-40-6]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 甘氨酸
CAS： 56-40-6
标准： USP
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分
成份： 甘氨酸
理化属性： 白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。 易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。*难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。
类别： *食品
行业： 食品
领域： 调味剂
下延产品： 含醇饮料
运用： 用做调味剂、甜味剂，与DL—丙氨酸、枸橼酸等酸合使用于含醇饮料中
用法用量： 添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。...
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2022-06-19
![支链氨基酸]()
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价格面议
- 产品简介：产品名称： 支链氨基酸
CAS： 无
标准： 企标
提取来源： 水解速溶型
级别： 食品级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸箱 可拆分
成份： L-亮氨酸，L-异亮氨酸，L-缬氨酸按2:1:1的比例混合
理化属性： 白色粉末 速溶型
类别： *食品
行业： 食品
领域： 氨基酸增补剂
下延产品： 运动员保健食品
运用： ①促进胰岛素释放，②促进生长激素释放
用法用量： 一般训练后应补充4-5克。...
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2022-06-19
